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TOP 50 melhores ovos de Páscoa de 2019: degustação, notas e ranking por categorias!

Os melhores ovos de Páscoa de 2019: de colher, brancos, Ruby, recheados, decorados e diferentes!

Melhor ainda do que ver post com os melhores ovos de Páscoa de 2019, é a lista atualizada de 2020 com os melhores ovos de Páscoa de 2020! Clique no link ou dê play no vídeo abaixo e encontre os ovos artesanais em São Paulo mais maravilhosos do ano.

A hora da matéria mais trabalhosa – e gostosa – do ano chegou. Foram nada menos do que 82 ovos da Páscoa degustados, um mês de logística e trocas de e-mails com marcas, 2 dias de avaliação, 8 jurados envolvidos e muitas (muitas mesmo) refações na edição do vídeo, como vocês acompanharam nos stories. Tentei delegar as fotos, coisa que não fiz na Páscoa DeClara de 2018e me arrependi. Acabei precisando reeditar, buscar fotos das próprias marcas e até desistir de boas imagens para alguns dos ovos. Mas, ainda assim, a lista com os melhores ovos de Páscoa de 2019 nasceu e está ainda melhor do que a de 2016, a de 2017 ou a de 2018, eu prometo.

Foram tantos sabores incríveis e completamente diferentes de tudo o que eu já tinha comido que dá até gosto de ver. Como eu previa (e inclusive alertei algumas docerias amigas), a melhor tendênciade ovos de Páscoa de 2019 foi o chocolate Ruby. Essa nova variedade de chocolate, naturalmente rosa e frutada, garantiu a melhor experiência em degustação que já tive, assim como um sabor 100% novo para alguns dos jurados.

Antes de começar a ler a lista, veja ovídeo da degustação que resultou no ranking com os melhores ovos de Páscoa de 2020. Se cês gostaram e curtiram o estilo, por favor,deixem seu like e comentem por lá! E não deixem de seinscrever no canal, sim?

Melhores ovos de Páscoa de 2019: compre de quem faz, os critérios e o time de jurados

Como na degustação dos anos anteriores, os ovos de Páscoa de 2019 do meu ranking são artesanais, de docerias ou marcas de pequeno porte, porque acredito muito e incentivo aqui no blog o “compro de quem faz”.

A avaliação dos ovos de Páscoa de 2019 foi baseada nos seguintes critérios:aparência, textura, sabor e aroma. Em uma planilha de Excel bem colorida, Cassi anotou as notas de 1 a 5 de cada um dos jurados e os seus comentários sobre cada ovo.

O júri, inclusive, merece uma exaltação particular. Os maravilindos Laís e Alê, daDupla Gourmet. A querida Nádia, do Kitchen for Dummies. A finíssima Jaque, do Vai ter sobremesa. A exigente Lydia, ganhadora do concurso Ovo dos Sonhos DeClara. A fofa Ju Scarpi e, é claro, minha amiga Vanessa, doO que tem de sobremesa?

Que time! Obrigada por terem participado, eu amei! Já quero pensar em várias novas ideias para passarmos tardes gostosas e cercados de comidinhas de novo.

Os 50 melhores ovos de Páscoa de 2019 por categorias

Abaixo, estão os 49 melhores ovos de Páscoa de 2019 (sim, o título tem 50 porque é um número mais bonito): a lista com os ovos de Páscoa de 2019 que se destacaram na degustação, com peso, preço, marca, contato para compra e endereço ou forma de entrega. Se você quer ter a chance de ganhar alguns dos melhores ovos de Páscoa de 2019 (notas 4,8; 4,9 e 5 de 5), participe do sorteio que vou lançar amanhã no meu instagram. Agora, já está rolando um, já pra começar a brincadeira! Haha

Se você tem uma marca e quer saber como participar de listas como essa ou ainda enviar produtos, me escreva em declarablog@gmail.com. Respondo rápido, inclusive com media kit.

Melhores ovos de Páscoa de 2019: Diferentões | Ruby & Decorados

A minha categoria favorita da Páscoa DeClara de 2019. Quantas preciosidades!

#1 Ovo belga feito com chocolate Ruby e recheio de creme Ruby (280g), da Bolo da Laís: R$145

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Sobre este ovo:o ovo de Páscoa perfeito.Já degustei mais de 200 ovos de chocolate nos últimos 3 anos: lindos, feios, incríveis, decepcionantes… Mas esse, nossa, foi o mais maravilhoso. Lindo, com uma combinação de sabores que arregalou os olhos de todos os jurados, é o campeão absoluto da Páscoa DeClara de 2019, com nota 5 de 5. Ninguém teve acesso ao preço dos ovos, mas todos souberam imediatamente que era algo muito premium. Alê coroou: “muito bom, Cristo eterno! Além de suculento, é chique, tem gosto de benção.”E, como amo compartilhar o melhor com meus seguidores, vou sortear um de presente para vocês lá no instagram do DeClarano final de semana!

[Nota: 5 de 5]

Endereço do ateliê/doceria:ovos apenas sob encomenda.entrega a domicílio em São Paulo (capital).

Contato: (11) 98229-5975.

#2 Ovo Ruby recheado com brigadeiro cremoso de baunilha e geleia caseira de morango (400 a 450g), da Docis: R$90

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Sobre este ovo: o meu comentário na planilha de jurados foi “tudo incrível”e essas duas palavrinhas, de fato, descrevem bem esse amor sincero em forma de ovo. A aparência é impecável, assim como o sabor, a textura e a criatividade da combinação, unanimidades para o júri. Particularmente, eu comeria um ovo desses vendo Netflix de uma só vez. Saudades…

[Nota: 4,9 de 5]

Endereço do ateliê/doceria:ovos apenas sob encomenda. Retirada na Joaquim Antunes ou pedidos pelo Apptite, a partir de 09/04/2019.

Contato: (11) 99584-0718.

#3 Ovo sabor pistache, com coelho de chocolate branco recheado de brigadeiro de pistache (490g), da Araucária Doces: R$105

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Sobre este ovo:esse ovo decorado perdeu exatamente em aparência por parecer um rosto gritando em desespero. O problema seria facilmente resolvido sem as duas janelas que parecem olhos em sua parte superior. Já o sabor e a qualidade dos ingredientes são inquestionáveis – e só seria ainda mais gostoso mesmo se fosse inteiro recheado com o maravilhoso brigadeiro de pistache que preenche o coelhinho.

[Nota: 4,6 de 5]

Endereço do ateliê/doceria:frete calculado por distância. Entregamos em metrôs. Retirada agendada.

Contato: (11) 95802-3788. Clique para ler mais

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Melhores ovos de Páscoa de 2018: degustação, preços, vídeo, fotos e notas!

Os melhores ovos de Páscoa de 2018: de colher, brancos, trufados, crocantes, decorados e diferentes!

Melhor ainda do que esse post com os melhores ovos de Páscoa de 2018, é a lista atualizada de 2020 com os melhores ovos de Páscoa de 2020! Clique no link ou dê play no vídeo abaixo e encontre os ovos artesanais em São Paulo mais maravilhosos do ano.

Formei um time com cinco jurados para degustar, avaliar e selecionar os melhores ovos de Páscoa de 2018. Depois de fazer a lista com os melhores ovos daPáscoa de 2017 e da Páscoa de 2016, acho que já posso dizer que essa matéria é um ritual DeClara.

Tudo o que eu faço mais de uma vez eu tento fazer melhor do que fiz nas anteriores e dessa vez não foi diferente. Foram 70 ovos na degustação (68 diferentes, porque 2 foram “repetidos”). Deles, escolhemos a dedo os 35 melhores ovos de Páscoa de 2018, divididos em 6 categorias.

Todos os ovos foram feitos por mulheres empreendedoras, honrando as tags “compre de quem faz“, “compro do pequeno” e “compro de quem faz” aqui do blog. Clique em qualquer um dos links para conhecer marcas alternativas e retrôs, pequenos negócios e opções incríveis de presentes artesanais para comprar online.

Antes de começar, saiba que já fiz a matéria sobre os melhores ovos de Páscoa de 2019. Ou seja, melhor ainda do que saber sobre os melhores ovos de Páscoa de 2019, é saber sobre os melhores desse ano! Fiz uma lista com TOP 50 melhores, em uma degustação ainda maior (82 ovos de chocolate, 2 dias e 8 jurados)! Confira clicando no link ou no vídeo abaixo:

Clique para ler sobreos melhores ovos da Páscoa de 2020.Fiz a lista baseada numa degustação com 76 ovos e 11 jurados para selecionar os 40 melhores ovos de Páscoa de 2020. Também deixo o vídeo sobre os melhores ovos de Páscoa de 2020 aqui:

Melhores ovos de Páscoa de 2018: os critérios e o time de jurados
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Cassi, Tati, Vitória, eu, Vanessa.

Como na degustação do ano passado, baseamos a avaliação dos ovos de chocolate seguindo critérios como aparência, textura na boca, sabor e aroma. Organizadinha como sou, mantive a ideia da tabela que fiz ano passado e pedi para cada um dos jurados preencher com notas de 1 a 5 os requisitos predefinidos.

O time de degustadores foi bastante variado. Primeiro, Cassiano, meu melhor amigo, que já foi citado tantas vezes aqui no blog que já já vai ter uma tag própria. Em seguida, a foodie Vanessa Graziato, do insta “O que tem de sobremesa?”. As duas últimas juradas foram vencedoras do pequeno desafio que postei no meu face. Na semana da degustação, postei na minha timeline que quem me desse uma ideia incrível de vídeo ou post pro DeClara poderia fazer parte da missão de descobrir os melhores ovos de Páscoa de 2018 comigo. Entre mais de 200 participantes, escolhi as ideias da publicitária Vitória Ferrari e da veterinária Tati Bernardino.

Por sinal, fica a dica. Pra não perder outras oportunidades legais como essa (e, acredite, virão muitas), me siga lá no face ou dê um like na fanpage do DeClara.

Os 36 melhores ovos de Páscoa de 2018 por categorias

Chegou a hora da verdade. Abaixo, listarei os melhores ovos de Páscoa de 2018: os campeões da degustação, com peso, preço e marca. Se quiser conhecer melhor as opções de cada marca, desçam até o fim do post e abram os cardápios completos na galeria.

Já se você tem uma marca e quer saber como participar de listas como essa ou ainda enviar produtos, me escreva em declarablog@gmail.com. Respondo rápido, inclusive com media kit.

Melhores ovos de Páscoa de 2018: ao leite de colher

A primeira categoria foi a mais concorrida e também a que trouxe mais vencedores. 12 ovos passaram pelo nosso filtro, 4 deles com notas empatadas.

#1 Trio de ovos de colher de creme brulèe (160g), ferrero rocher (160g) e s’mores (160g), da Chez Isa: R$75.

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Sobre este trio: o grande campeão da degustação. Embora seguido de perto de outros ovos com notas excepcionais, inspirou suspiros de amor em todos os jurados e só não levou média 9,9 porque os marshmallows do ovo de s’mores eram puxentinhos a ponto de serem difíceis de comer de colher. O trio teve média 10 em critérios como aparência e sabor. No fim da degustação, separei uns 5 ovos que não deixaria ninguém levar pra casa e essa foi a primeira embalagem que eu peguei, com direito a um “obviamente” e de olhares de tristeza dos outros jurados.

[Nota: 9,7] Clique para ler mais

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Melhores ovos de Páscoa de 2017: degustação, notas, fotos e preços!

Os melhores ovos de Páscoa de 2017: onde comprar ovo de Páscoa artesanal em São Paulo?

Melhor ainda do que esse post com os melhores ovos de Páscoa de 2017, é a lista atualizada de 2020 com os melhores ovos de Páscoa de 2020! Clique no link ou dê play no vídeo abaixo e encontre os ovos artesanais em São Paulo mais maravilhosos do ano.

Escolher os melhores ovos de Páscoa de 2017 não foi uma missão fácil. Não porque tenha sido difícil encontrar opções incríveis, mas porque encontramos muitas.Por isso, essa lista já é resultado de um bom filtro e traz só os ovos que as cinco juradas acharam merecedores do título e recomendariam por aí.

Clique para ler sobreos melhores ovos da Páscoa de 2020.Fiz a lista baseada numa degustação com 76 ovos e 11 jurados para selecionar os 40 melhores ovos de Páscoa de 2020. Também deixo o vídeo sobre os melhores ovos de Páscoa de 2020 aqui:

A degustação aconteceu no dia 11 de março (sábado), com direito a fatias de pãozinho branco e muita água para limpar o paladar de uma prova à outra. Abaixo, conheça os ovos selecionados, com suas respectivas notas, além dos critérios adotados e das juradas da degustação DeClara.

Os ovos são, em sua grande maioria, feitos a mão e por mulheres, para combinar com a maioria das minhas parcerias e indicações, assim como a tag “Compre de quem faz”, aqui do blog. Os cardápios, preços e outros sabores disponíveis de cada marca estão no finalzinho do post!

Os critérios e as juradas
melhores ovos de páscoa de 2017 25 juradas

Nawira, Catherine, eu, Catarina e Amanda.

 

Como em qualquer degustação de chocolate, a nota foi baseada em todos os sentidos. As notas de 1 a 5 preenchidas na tabela previam: aparência, olfato, sabor e textura na boca.O acabamento do ovo sugere cuidado? A cor dele gera desejo? O aroma do chocolate é perceptível? É possível notar o sabor dos ingredientes? O chocolate derrete fácil na boca? É crocante? Essas e outras perguntas foram feitas – e respondidas – na busca pelos melhores ovos de Páscoa de 2017.

Dividimos os candidatos em cinco categorias: trufados e recheados ao leite, ovos de colher, chocolate branco, diferentes e veganos.

As juradas, além de mim, foram a jornalista Catarina Cicarelli, a fotógrafa e estudante de Letras Amanda Marsula, a administradora e blogueira Catherine Kachvartanian e a designer de joias Nawira Scarano. Todas as fotos do post foram tiradas por mim ou por Amanda.

Os melhores ovos de Páscoa de 2017 por categoria
melhores ovos de Páscoa de 2017 blog declara

É hora de descobrir quais são os melhores ovos de Páscoa de 2017!

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