Melhores sorveterias de São Paulo | em 2018!

melhores-sorveterias-de-são-paulo-blog-declara-blogueira-que-ama-sorvete-sorvetes-de-sp-top-sorveterias-de-sp

Sou a maior fã de sorvetes do mundo. Poderia almoçar e jantar sorvete tranquilamente. Inclusive, a quem estou enganando? já fiz isso várias vezes. Com todo o meu entusiasmo, no fim de 2016, listei aqui no blog as 10 melhores sorveterias de SP. Agora, com canal no Youtube e após novas explorações, decidi revisitar esse ranking e não somente fazer uma lista atualizada com as melhores sorveterias de São Paulo em 2018, como atestar essas escolhas em um teste cego e com um time de juradas.

Se você gosta da ideia de uma avaliação gastronômica com degustação e júri, vai gostar de ver essa matéria pós-degustação de mais de 70 ovos de Páscoa para escolher os melhores deste ano.

O desafio: rankear imparcialmente as melhores sorveterias de São Paulo

Quem ama sorvete, sabe. Todo mundo tem as suas sorveterias queridinhas. E isso, claro, tem a ver com sabor, mas também tem a ver com ambiente, marca, presença nas redes sociais e influência dos amigos. E o desafio principal da primeira competição de sorvetes DeClara era exatamente esse: avaliar os sorvetes pelos sorvetes e pronto. Sem marca, sem ambiente, sem decoração. Só o sabor, por isso o nome teste cego.

As sorveterias participantes:

Via Motta – Rua Tito, 1053, Vila Romana.

Trevisi – endereço e outras infos no link.

Davvero – endereço e outras infos no link.

Fratelli – Shopping Eldorado, Shopping Center 3.

Frida e Mina – Rua Artur de Azevedo, 1147, Pinheiros.

Da Pá Virada – Alameda Lorena, 1655, Jardins, e outros.

Moscatel – Rua Treze de Maio, 655, Bela Vista.

Marco Polo – Largo Nossa Sra. do Bom Parto, 57 – Tatuapé.

Gelato Boutique – Shopping Cidade SP e Rua Pamplona, 1023, Jardim Paulista.

Stuzzi – Rua Paulistânia, 450, Vila Madalena.

Cuor di Crema – endereço e outras infos no link.

Lo Voglio –  Rua. Agostinho Cantu, 47, Piso 1, Butantã.

Time de juradas e critérios de avaliação

As sorveterias escolhidas são as favoritas de muita gente. Isso porque eu não estava a fim de achar boas sorveterias na cidade e, sim, atestar quais são as melhores sorveterias de São Paulo atualmente. Algumas, selecionei dentre as que já amo e frequento. Outras, foram sugestões fervorosas de leitores que acharam que um teste cego de melhores sorveterias estaria incompleto sem elas. Foi o caso da Moscatel, da Fratelli, da Da Pá Virada e da Marco Polo.

Teste cego: Melhores sorveterias de São Paulo
melhores-sorveterias-de-são-paulo-ranking-melhores-sorveterias-sp-blog-declara-clara-fagundes-blogueira-apaixonada-por-sorvete

CATEGORIA: PISTACHE

A Frida e Mina não possui pistache entre os sabores, então não entrou nessa categoria, mas participou com dois especiais. A Trevisi participou com pistache e pistache salgado e entrou nos top 4 com o pistache salgado. 

#1 Pistache da Via Motta: nota 9,8 

#2 Pistache da Davvero: nota 9,5

#3 Pistache da Moscatel: nota 9

#4 Pistache salgado da Trevisi: nota 8,7

Teste cego: Melhores sorveterias de São Paulo

Aprendi a fazer gelato de pão de mel na @viamottagelateria 💙 Ficou bom demais, sei nem o que dizer, hahaha. Poderia tomar todos os dias! Aproveito essa foto docinha pra dizer que, próxima semana, vou subir dois vídeos na TV DeClara (terça e quinta) pra compensar as raivas que tive ontem que me fizeram não publicar o vídeo que prometi. E virão muuuitos posts novos no blog a partir de domingo! ✨

A post shared by Blog DeClara (@blogdeclara) on Apr 21, 2017 at 9:41am PDT

CATEGORIA: CHOCOLATE

A Gelato Boutique não enviou chocolate, preferiu participar com dois sabores especiais.

#1 Chocolate da Marco Polo: nota 9,3 

#2 Chocolate da Cuor di Crema: nota 9

#2 Chocolate da Da Pá Virada: nota 9

#3 Chocolate da Trevisi: nota 8,6

#3 Chocolate da Frida e Mina: nota 8,6

Teste cego: Melhores sorveterias de São Paulo
frida-e-mina-melhores-sorveterias-de-são-paulo-ranking-melhores-sorveterias-sp-blog-declara

CATEGORIA: ESPECIAIS

#1 Torta Paulista, da Via Motta: nota 9,8 

#1 Doce de leite, da Da Pá Virada: nota 9,8

#2 Café especial, da Gelato Boutique: nota 9,5

#2 Iogurte com limão, da Stuzzi: nota 9,5

#3 Pudim, da Fratelli: nota 9

#3 Chocolatria, da Cuor Di Crema: nota 9

#4 Macadâmia, da Frida e Mina: nota 8,8

#4 Macadâmia, da Gelato Boutique: nota 8,8

As melhores sorveterias de São Paulo e os cadês

Cadê a Bacio di Latte? Cadê a Cold Stone, que você tanto ama?

É verdade. Das melhores sorveterias de São Paulo para mim, faltaram 5 neste teste cego: Le Botteghe di Leonardo, Borelli, Bacio di Latte, Freddo e Cold Stone. A Bacio pediu para se abster da competição, com a Freddo e a Cold Stone não consegui contato direto e a Le Botteghe e a Borelli demonstraram interesse, mas não confirmaram participação a tempo. Por isso, posso dizer com toda a certeza do mundo de que essa é só a primeira Competição DeClara com os melhores sorvetes de São Paulo.

Quero por à prova novos sabores das participantes deste ano. Quero conhecer novas sorveterias incríveis escondidinhas pela cidade. E quero fazer competições saudáveis de todos os tipos.

Aguardem. Esse é só o começo.

Teste cego: as melhores sorveterias de São Paulo

Qual comida vocês acham que eu devo colocar à prova agora para montar o ranking 2018?


Me acompanhe nas redes sociais, sim?☀

Instagram, Facebook. Conheça o meu canal no Youtube!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Compartilhe

clara-fagundes-pesquisadora-do-futuro

27 anos, nordestina em SP, publicitária graduada e pós graduada pela USP, escritora e apaixonadíssima por moda, cinema, viajar e sorvete. Fico entediada bem rapidinho com as coisas, então, costumo fazer várias ao mesmo tempo. Vivo à procura de encanto.

Categorias

Podcasts de Clara

Encante-se com o trabalho de Clara

Carta Bruxa

Deixe seu e-mail para ser surpreendida com uma newsletter quinzenal mágica na sua caixa de entrada.

Subscribe To Our Newsletter

Subscribe to our email newsletter today to receive updates on the latest news, tutorials and special offers!