Comidas nordestinas que todo mundo precisa comer antes de morrer!

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Comidas nordestinas que todo mundo precisa comer uma vez na vida

Que me desculpem as outras regiões do Brasil, mas não existe culinária melhor do que a nordestina. E, num país tão gastronomicamente rico como o nosso, essa é uma afirmação muito forte, eu sei. Nesses meus quase sete anos em São Paulo, senti e sinto falta do sotaque, das gírias, das pessoas, dos costumes, das praias e – meu deus! – como sinto falta das comidas! Foi em prol da saudade, da gula e da minha missão de perpetuar a nordestinidade sempre que posso, que decidi fazer uma lista das comidas nordestinas que todo mundo precisa comer antes de morrer.

Me esforcei para ser justa. Trouxe comidas típicas de Sergipe, sim, mas também da Bahia, do Ceará, da Paraíba, de Pernambuco, de Alagoas, do Maranhão, do Piauí e do Rio Grande do Norte.

É de algum desses estados e acha que faltou algum prato típico? Deixe aqui nos comentários ou lá na página do vídeo (clique aqui para se inscrever no canal), de preferência, com uma foto. Porque de que adianta falar em comida se não for para passar vontade, né?

Dica: aqui eu listo 5 restaurantes para comer comida nordestina de verdade em SP. 

Descubra as comidas nordestinas que todo mundo precisa comer antes de morrer aqui:


Esses são alguns dos nomes das delícias citadas no vídeo: 

(mas, ó, pra ver a lista inteira, foto/vídeo de tudo e saber o que são, só dando o play mesmo, hihi)

Caldinho de sururu

Moqueca

Acarajé

Pão de queijo

Bolinha de queijo

Caranguejada

Guaiamum

Siri

Cartola

Torta búlgara

Manteiga de garrafa

Bobó de camarão

Cocada de forno

Dicuri

Bolo de leite

Beiju molhado

Pirão de leite

Carne do sol

Aratu na palha

Amendoim cozido

Mangaba

Paçoca salgada

Vamos fazer uma enquete? Qual dessas comidas te deixou com MAIS vontade?

A que mais me faz sofrer de saudade é a dupla de priminhos: caranguejo e guaiamum. Mas bem que eu queria um sorvete de mangaba agora, viu… Não adianta: ser nordestina e morar em SP é isso. Todo dia uma saudade nova! O lado bom é que eu posso dividir tudo com vocês e me sentir um pouquinho mais perto de casa, nem que seja no coração.

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clara-fagundes-pesquisadora-do-futuro

27 anos, nordestina em SP, publicitária graduada e pós graduada pela USP, escritora e apaixonadíssima por moda, cinema, viajar e sorvete. Fico entediada bem rapidinho com as coisas, então, costumo fazer várias ao mesmo tempo. Vivo à procura de encanto.

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